Kedar – lekovit, dekorativan i dugovečan

Kedar je zimzelena biljka iz porodice borova ( Pinaceae ). Dugovečna biljka koja raste do 40 m, sa četinama koje su tvrde i bodljikave, preko njih prima Sunčevu svetlost i energiju.
Postoji nekoliko vrsta kedrova: libanski kedar ( Cedrus libanii ), kiparski ( Cedrus brucifolia ), atlaski ( Cedrs atlantica ), himalajski ( Cedrus deodara ) i sibirski kedar ( Cedrus sibirica ).
Stanovnici Sibira, koji predstavlja areal mnogih vrsta kedrova, uprkos mrazu i hladnoci, obično dožive zavidnu starost. Neki tu činjenicu pripisuju korišćnju ulja od sibirskog kedra, koje mešaju sa medom i cvetnim polenom i tako spravljaju napitak “ eliksir života”.
Kedrovo biljno ulje dobija se hladnim presovanjem kerdrovih oraščića koji ispadaju iz šišarica. Ulje je bogato A,E,B I D vitaminima kao i 3 i 6 omega masnim kiselinama. Sadrži bakar, magnezijum, silicijum, mangan, vanadijum, kalijum, fosfor, kalcijum, molibden, bor, kalaj, cink i titanijum.
Redovno korišćenje ( uzimanje jedne kašike svaki dan ) kedrovog ulja može normalizovati rad nervng sistema i ubrzati metabolizam. Uljem se mogu mazati rane i opekotine a pogodno je i za masažu nakon kupke. Daje veoma prijatan i neobičan šmek salatama i zakuskama.
Oraščići kedra su veoma ukusni i prdstavljaju zdavu i zanimljivu grickalicu za mališane. Mogu se peći ili jesti sirovi.
U sledećem prilogu možete pogledati način pravljenja 100 % prirodnog kedrovog ulja kao i njegova svojstva
 
Autor: Mina Ristić Dipl inž Paih

Ekstrakcija lekovitog bilja

Lekovito bilje je od davnina služi čovečanstvu u medicinske i terapeutske svrhe.
Specifični sastojci u njihovim tkivima izdvajali su se i u određenim količinama dodavali različitim preparatima. To je zapravo i osnov današnje farmacije koja je vremenom nažalost ili na sreću, pronalazila sve više alternativnih sastojaka za spravljenje lekova, izuzimajući biljke.

Danas se iz biljnih tkiva izdvajaju sastojni poput etarskih i masnih ulja, smole, vitamini i mnogi drugi specifični sastojci kao i razne aktivne materije (kapsin, steviozid ginkolidi, bilobalidi, šećeri, celuloza, flavonoidi, bioflavonoidi, antocijanidi,)…

Biljne ekstrakte najčešće dobijamo tako što se selektivnim rastvaračima oslobađaju ciljane materije iz najčešće suve droge (droga – osušena i usitnjena masa lekovitog bilja).
Daljim postupkom pomoću ekstrudera, u vakumu ili na atmosverskom pritisku, mogu se odvajati željene materije.

Tečni ekstrakti – su preparati u tečnom stanju za čiju pripremu se koristi biljna masa i rastvarač u odnosu 1:1. To su visokokoncentrovani preparati koji se najčešće dodaju drugim supstancama ili inertnim nosačima prilikom pravljenja lekova ili suplemenata.

Tinkture – su tečne supstance koje se dobijaju mešanjem biljne supstance i rastvarača (najčešće alkohola) u većoj razmeri, 1:5, 1:10,…

Ekstrakcija etarskih ulja se takođe može vršiti pomoću rastvarača ali i destilacijom.
Destilacija se vrši tako što vodena para ulazi u posudu gde se nalazi biljna materija iz koje se želi izdvojiti etarsko ulje.
Kada topla vodena para dospe do tkiva biljaka, iz njih se oslobađa etarsko ulje čija je tačka isparavanja obično niža od temperature vodene pare. U nekim slučajevima vrši se promenom pritiska u posudi kako bi se ulje odvajalo na nižim temperaturama. Iz posude sa biljnom masom ulje i voda u obliku pare zajedno nastavljaju put do kondenzatora, gde se hlade i uvode opet u tečno stanje.
Iz destilatora tada izlazi aromatična voda i etarsko ulje koje je lakše i zato pliva na vodi. Prostim fizičkim odvajanjem, dobija se čisto etarsko ulje.

 

Radivoje Bulatović
Dipl. Inž šumarstva
PAiH

Napravite sami svoju kremu za lice i telo!

Napravite sami prirodnu hidratantnu kremu. U koliko imate ekcematoznu kožu sa perutanjem i crvenilom, ova krema je baš za vas! Treba vam kokosovo (gusto, za kozu) ulje- 1 kašika, bademovo ulje- 1 kašika, neko esencijalno ulje koje će dati boju i miris- 7 kapi i najvažnije- pčelinji vosak (beli, u prahu, iz kese)- 1 kašika.
Sve sastojke osim esencijalnog ulja pomešati u staklenoj sterilnoj posudi i staviti u mikrotalasnu 3 minuta. Izvaditi iz mikrotalasne i dobro promešati (ali bez jakog mućkanja) i opet staviti na 3 minuta u mikrotalasnu da se sastojci odlično sjedine. Nakon što ste izvadili smesu, ostaviti je da se ohladi pola sata i zatim je izručite u staklenu teglicu za kreme, dobro zatvorite poklopcem i ostavite u frižideru na 24h. nakon toga- lepo se hidrirajte i hranite svoju kožu!